|
|
Pasta Met Zalm En Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 blikje zalm, 1 blikje tonijn in olie, 100 gram gorgonzola, 1 ui, 2 tenen knoflook, 1 prei, 250 gr champignons, 1/2 potje creme fraiche, tabasco, 2 tl. oregano, 1 tl. basilicum. Pasta
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zet water op voor de pasta en kook de pasta.
Bak de ui en knoflook in olijfolie glazig, voeg daarna de gesneden prei en champignons toe. Peper en zout naar smaak toevoegen. Tabasco (paar druppels), oregano en basilicum erbij. Giet de zalm en tonijn af, verwijder de graten en maak de stukjes kleiner. Voeg ze daarna toe aan de groenten. Daarna kan de creme fraiche en de gorgonzola (in stukjes)toegevoegd worden. Hierna mag de saus niet meer koken, de gorgonzola moet gewoon smelten en niet goed gemengd zijn. Naar smaak kun je het nog wat scherper maken of extra italiaanse kruiden erbij doen.
|
|
|